#4 jedzonko - Leśne placuszki pod chmurką

Błyskawiczne śniadanie lub deser

#SOBOTA - JEDZONKO
#4
"Leśne placuszki pod chmurką”

A kiedy dzień nadchodzi, dzień nadchodzi idziemy na jagody, na jagody...

My akurat rowerami, obszczekani przez wiejskie psy, ale koniec końców, udało się z lasu wykraść jagód tyle, co by ino starczyło do placków Jo!
Improwizowany przepis z wakacji ;) z tego co mieliśmy na stanie, a i tak wyszło pysznie.
Dziecko, oprócz tego, że może zebrać jagody (maliny też ok lub porzeczki, poziomki) z krzaczka to może Wam pomóc stworzyć całą masę na placki, bo robi się ją w jednej misce, miesza jedną łyżką, bez żadnej filozofii jak zwykle. 



 Potrzebujesz:

- 2 serki homogenizowane (u mnie Danio białe) lub jeden duży np. Maćkowy
- 2 jaja
- szczypta soli
- 2 szklanki mąki pszennej
- łyżeczka sody lub proszku (u mnie bez - bo nie miałam)
- olej lub masełko do smażenia (jeżeli masło to po każdej partii przetrzyj patelnię ręcznikiem i nałóż nową porcje masła)
- bitą śmietanę (u mnie gotowiec)
- ok. 200 gram jagód lub innych owoców drobnych

UWAGA: nie jedz surowego runa leśnego z krzaka, przed zjedzeniem umyj wszystko dobrze pod wodą
bo BĄBLOWICA nie śpi.

Przepis prosty jak budowa cepa: 
*do miski dodaj wszystkie mokre składniki i wymieszaj dobrze
*potem dodaj suche składniki i wymieszaj dobrze 
*na rozgrzaną patelnię z tłuszczem nakładaj dużą łyżką porcję ciasta
*jak zapełnisz patelnię, powciskaj w placuszki jagody. 
*gdy się przyrumienią - przewróć na drugą stronę. 

Rozłóż na talerze, nawal bitej śmietany, posyp jagódkami i smacznego. 


*Idealne do kawusi Mamusi

CONVERSATION

1 komentarze :


Do
góry